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堂妈教你做红汤羊蝎子火锅
主料：羊蝎子、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱、红豆腐乳、红糖，红辣椒、配料包： （1）小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 （2）香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、调料：食盐、老抽、料酒、鸡精
综合评分 9.0 （七天内 10 人做过）
堂妈小厨
秘制酱香羊蝎子(详细超多图)
羊蝎子、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、大料、草果、豆蔻、肉蔻、良姜、香叶、丁香、桂皮、干辣椒、孜然、荜拨、白扣、草寇、辛夷、冰糖、红糖、植物油、生抽、老抽、料酒、甜面酱、香菜、洋葱
综合评分 9.0 （七天内 4 人做过）
杉草zoe
厨师长教你：“麻辣羊蝎子”的家常做法，味道很棒，先收藏起来
羊蝎子、生姜、大葱、牛油火锅底料、青花椒、小茴香、植物油、干辣椒、香菜、料酒、高度白酒、生抽酱油、食用盐、胡椒粉、白糖
综合评分 9.4 （七天内 3 人做过）
美食作家王刚
白汤羊蝎子炖萝卜
羊蝎子、白萝卜、胡萝卜、春笋、姜、葱、蒜、料酒、八角、桂皮、花椒、红枣、枸杞、香菜、白胡椒粉、蘸料：生抽、香醋、辣油、白芝麻粒、味精、糖、孜然粉、黑胡椒粉、香菜末
7 做过 （七天内 1 人做过）
酒坛里的杨梅
羊蝎子
羊蝎子、葱、姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、蚝油、山奈、花椒、黄豆酱、配菜
0 做过
莲花_kl18
老北京炖羊蝎子
香叶、姜、葱、花椒、料酒、茴香、盐、蒜、八角、老抽、生抽、糖、桂皮、大葱、黄豆酱
综合评分 8.9 （七天内 1 人做过）
老王小厨
酱香羊蝎子
羊蝎子、姜、大葱、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、蚝油、黄豆酱、红腐乳、生抽、老抽、糖、食用油、清水
综合评分 8.8 （七天内 1 人做过）
E路拾缘
地道老北京羊蝎子
羊蝎子、香菜、洋葱、红枣、枸杞、冰糖、生姜、大葱、蒜瓣、香叶、八角、花椒、桂皮、草果、白果、丁香、茴香籽、干辣椒、陈皮、面酱、料酒、老抽、蚝油、盐、白酒
爱吃手不懒
迷迭香：老北京秘制羊蝎子
羊蝎子、葱、姜、干辣椒、花椒、香叶、小茴香、八角、桂皮、芝麻酱、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐
综合评分 9.2
迷迭香Rosemary
红烧羊蝎子
羊羯子、大葱、姜、大蒜、洋葱、香菜、盐、八角、桂皮、料酒、生抽、冰糖、老抽、鲜椒酱（或郫县豆瓣酱）、辣椒粉
综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）
寻找桃花岛
传统京味羊蝎子
羊蝎子、香菜、洋葱、葱、姜、红辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、红糖、花椒、香叶、花椒、小茴香、肉蔻、香叶、丁香
综合评分 8.6
紫色透明
香辣羊蝎子
羊蝎子！、洋葱、生姜、大葱、大料（见步骤里）、红茶叶、黄豆酱、小米辣、泡椒、冰糖、小芹菜、油、白酒、陈醋、盐、孜然粒
综合评分 8.7 （七天内 1 人做过）
冇伱灬冇我
羊蝎子萝卜汤
羊蝎子、白萝卜、八角、姜、香菜
综合评分 8.5
MaySmile
家庭版羊蝎子
羊蝎子、炖牛羊肉料包、洋葱、大葱、姜、香菜、料酒、老抽、生抽、红糖、盐
小玄子的日常
羊蝎子火锅
羊蝎子、生姜、辣椒、香料、生抽、老抽、料酒
综合评分 8.5 （七天内 1 人做过）
葵下的实验厨房
秘制麻辣羊蝎子（饭店给钱也不会教你的一道菜）
羊蝎子、桂皮 香叶 大料 陈皮 肉蔻、酱油（老抽） 料酒、甜面酱 黄酱 郫县豆瓣酱、小茴香 花椒粉 白胡椒粉、葱 姜、草果 腐乳、大枣、苟提子、花椒、麻椒、小辣椒（朝天椒）、白糖 冰糖 红糖
综合评分 8.6 （七天内 1 人做过）
多情的男孩
白汤羊蝎子火锅
羊蝎子、洋葱、大枣、枸杞、姜片、茶叶、食盐、白胡椒粉、丁香、砂仁、桂皮、白芷、甘草
综合评分 8.1
『清炖羊肉汤』无调料高压锅版清炖羊蝎子，适合孕妇补充营养的白羊汤
羊排骨、葱姜蒜、盐
1 做过
就一帅胖
老北京羊蝎子火锅
羊蝎子、料酒、生抽、大葱、老抽、盐、豆腐乳、花椒、洋葱、八角、香叶、干辣椒、小葱、茴香、红糖、桂皮、胡椒粒、豆瓣、黄酱
3 做过
walkinginlove
新鲜羊蝎子炖萝卜汤
羊蝎子、白萝卜、生姜、料酒、盐、枸杞、葱花
综合评分 8.4
然妈生鲜小厨房
羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。所以说，身体肥胖者，血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的。
八角、桂皮、姜、大葱、冰糖、生抽、料酒、花椒、羊蝎子
Christina71
羊蝎子、郫县豆瓣酱、麻辣火锅底料、生抽、料酒、盐、糖、葱/姜/大蒜头、白萝卜、香菜/大蒜叶、小茴香/八角/香叶/花椒
灰奥娜
大葱、姜4、香菜、盐、八角、桂皮、料酒、生抽、冰糖、羊蝎子、香叶、花椒、耗油
一只帅南瓜
〖家常自制〗水煮羊蝎子+羊肉粉
羊（羊蝎子，羊排都行）、最好有切片的羊肉、大葱、盐、草原炖肉料、（可选）辣椒、（可选）胡萝卜、贵州酸菜、花椒粉、香菜
YYYY后院小厨
