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全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅 出锅全家抢着吃

7.6 综合评分
86 人做过这道菜
真的很简单又很受全家欢迎的一道菜,只需要四个步骤:1.扎鸡翅  2.腌鸡翅  3.煎鸡翅  4.炖鸡翅    快学起来吧!

用料  

鸡翅 6个
可乐 1小罐
白胡椒 3克
料酒 2勺
一勺半
老抽 3勺
冰糖 六七颗

全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅 出锅全家抢着吃的做法  

  1. 鸡翅解冻  我做了六只鸡翅  大家做的时候稍微调整用料

    全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅  出锅全家抢着吃的做法 步骤1
  2. 第一步 扎鸡翅  也可以每个鸡翅斜切三下入味用    切好放入碗中 进行第二步 腌鸡翅    加入料酒 白胡椒粉  盐  喜欢带点辣味的可以加点辣面   最后用手或筷子搅拌均匀腌制至少20分钟   这个期间可以先炒别的菜哦

    全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅  出锅全家抢着吃的做法 步骤2
  3. 腌制好后热油下锅,进行第三步煎鸡翅  腌制的料汁也可以一起入锅  煎至两面金黄即可 大概两三分钟

    全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅  出锅全家抢着吃的做法 步骤3
  4. 煎好之后直接倒入可乐  进行最后一步炖鸡翅   我六只鸡翅用了大半罐   再加入五六颗冰糖  倒入老抽上色  接下来小火盖锅盖炖就好了,这个过程不要急,收汁大概需要十几分钟哦!

    全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅  出锅全家抢着吃的做法 步骤4
  5. 汤汁已经很粘稠就可以出锅了

    全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅  出锅全家抢着吃的做法 步骤5
  6. 撒上点白芝麻   太香啦   肉已经很烂了 老人小孩都可以吃哦

    全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅  出锅全家抢着吃的做法 步骤6

小贴士

很多厨友问为什么要加辣面?味道会很奇怪吗?这里统一回复一下:加辣面并不会导致口感很辣,辣面在这里起的是中和口感的作用,会让味觉层次更丰富,要不然鸡翅只有甜味会有点腻哦!

参照这个菜谱,大家做出 88 作品

全部88个作品

 

全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅 出锅全家抢着吃相关分类

该菜谱创建于 2019-10-08 20:48:01
16594 收藏


全世界最简单好吃的可乐鸡翅 一年级小朋友都会做的可乐鸡翅 出锅全家抢着吃的答疑

  • 彭大妮的私人厨师  9个月前  
    104
    6个鸡翅,单身吗?
    作者回复 9个月前  
    这个逻辑推理👏   
  • 你的专属旺仔  7个月前  
    12
    一看就会,一做就废
    作者回复 7个月前  
    看看是哪个步骤出了问题呢😀
  • 老板来俩大腰子  1年前  
    4
    鸡翅不用先拿水焯水吗?
    作者回复 1年前  
    可乐鸡翅不用的  清洗后直接腌制
  • 王不惠  7个月前  
    2
    单身六只鸡翅也不够吃啊,我做12只。
    作者回复 7个月前  
    👍👍👍😀
  • Jh今  8个月前  
    2
    又放辣椒又放糖,味道会不会怪怪的
    作者回复 8个月前  
    不会  放辣椒味道不会那么明显  起到中和口味的作用  让口感更丰富  要不然只有甜味
  • zxq文青青  8个月前  
    2
    我煎鸡翅用了2分钟就倒料了可乐了,大活烧了20分钟,这个肉不像熟的,怎么吃上去像生的,是不是料酒腌制造成的肉这么鲜嫩我怕生的吃了拉肚子
    作者回复 8个月前  
    可以后面多炖一会
  •  DZ   10个月前  
    2
    可乐是多少ml的呢?
    作者回复 10个月前  
    根据鸡翅多少决定  没过鸡翅三分之二就好
  • 冰雪_2hzd  11个月前  
    2
    可以不放料酒吗?
    作者回复 11个月前  
    也可以  会有点腥
  • 玻璃糖l  1年前  
    2
    求问什么时候放下去煎不会粘锅
    作者回复 1年前  
    用不粘锅更好一些😀
  • 你的小可爱上线咯  7个月前  
    1
    哈哈哈,单身狗的加餐,别吃太多了,要不更没人要了🤦‍♀️
    作者回复 7个月前  
    你太可爱了😀😀

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